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普通の冷蔵庫だと食材の変色や味落ちが心配！
そんなオーナー様の悩みを解決してくれるのが、恒温高湿庫と呼ばれる冷涼機器。乾燥しがちな庫内の湿度を80%以上に保ち、かつしっかり冷却して食材の鮮度を保ってくれる優れもの。活きのいい鮮魚を扱う日本食店様や、ステーキ肉中心のメニューを作っている洋食店様などからご好評いただいております！ |
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・業務用恒温高湿庫 中古在庫 |
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食材の菌の繁殖を抑えるには、超冷却が必須。しかも急速に・・・。菌が繁殖しやすい危険な温度帯を一気に通過して、食材の安全性を一気に高めてくれる頼もしい冷涼機器。-40度の冷却気で、お店の食の安全と美味しさを守ります！ |
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・急速凍結庫 中古・新品一覧 |
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●ドゥコンディショナー
・・・など |
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・ドゥコンディショナー 在庫 |
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