スーパーフリーザー -60℃仕様

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スーパーフリーザー -60℃仕様

スーパーフリーザーの特徴・選ぶときのポイント

業務用の冷凍ストッカーはご存知の方も多いかと思います。
では、スーパーフリーザーはお聞きしたことはありますでしょうか。
鮮度を保つために作られたスーパーフリーザーですが、普通の冷凍ストッカーとは一味違います。
一般の業務用冷凍庫や冷凍ストッカーの温度帯はー20℃です。
スーパーフリーザーはココが違う!温度帯がー60℃となっております。
マグロやしらすなどの鮮度が命の生の食材もスーパーフリーザーにかかれば色落ちもなく長期保存した場合でも鮮度を保ちます。
-60℃世界では何が良いか!?
①タンパク質の酵素分解が抑制される!
②微生物の繁殖がストップ!
・・・だから新鮮さ長持ち!!!
超低温-60℃スーパーフリーザーを出しているメーカーはダイレイ、カノウ冷機、ヤスダ電気商会などなどございます。
サイズも色々、扉もスライド式やドアタイプなどお客様のニーズに合った商品を取り揃えております!
ヤマチューではそんなお客様の探しているスーパーフリーザーをご提供しております。
是非是非、超低温スーパーフリーザーをお求めのお客様はヤマチューにご相談ください。

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