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カテゴリー_冷蔵庫 タイトル画像 カテゴリー_冷蔵庫 画像 2枚ドア 画像  横幅 0〜800mm
4枚 画像  横幅 801〜900mm
4枚 画像2  横幅 901〜1200mm
 基本はやっぱり冷蔵庫(業冷)。仕上がり食品の一時保存の他、食材の短期保存などに欠かせないもの。食材の鮮度管理には容量に余裕のある縦型冷蔵機器をお選びください。サイズは横幅625mmから1800mm、奥行650mm〜800mmまで幅広く品揃え中。店舗とオペレーションに適したサイズの冷蔵庫を選び、効率よく食材を利用しましょう! 1500mm 画像 横幅 1201〜1500mm
1800mm 画像 横幅 1501〜1800mm
1800mm以上 画像   横幅 1801mm以上
その他 画像   縦型冷蔵庫 在庫一覧
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カテゴリー_冷凍冷蔵庫 タイトル画像 カテゴリー_冷凍冷蔵庫 画像 2枚ドア 画像   横幅 0〜800mm
4枚 画像   横幅 801〜900mm
4枚 画像2   横幅 901〜1200mm
厨房内に大型機器を2台も置くスペースがない!とお嘆きのオーナー様には必須の冷凍冷蔵タイプの縦型冷蔵機器(業冷)。
 狭いスペースで1台二役の活躍。1室冷凍3室冷蔵タイプから2室冷凍2室冷蔵タイプのものまで、お店のメニューとオペレーションによってベストな一品をお選びください!ヤマチューでは、良質な中古品を手間暇かけてお手頃価格で随時ご提供中です!
1500mm 画像   横幅 1201〜1500mm
1800mm 画像   横幅 1501〜1800mm
1800mm以上 画像   横幅 1801mm以上
その他 画像   縦型冷凍冷蔵庫 在庫一覧
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カテゴリー_冷凍庫 タイトル画像 カテゴリー_冷凍庫 画像 2枚ドア 画像   横幅 0〜800mm
4枚 画像   横幅 801〜900mm
4枚 画像2   横幅 901〜1200mm
 食材の長期保存には欠かすことのできない冷凍庫。食材のうまさと鮮度を保つためには冷凍庫は必須機器。食の安全管理が急務となっている現代で、-20℃レベルの冷凍庫を選ぶにも理由があります。細型から大型まで、随時、お手頃価格で販売しておりますので、ぜひ厨房内に適したサイズの冷凍庫をお選びください!
1500mm 画像   横幅 1201〜1500mm
1800mm 画像   横幅 1501〜1800mm
1800mm以上 画像   横幅 1801mm以上
その他 画像   縦型冷凍庫 在庫一覧
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カテゴリー_恒温高湿庫 タイトル画像  普通の冷蔵庫だと食材の変色や味落ちが心配!
 そんなオーナー様の悩みを解決してくれるのが、恒温高湿庫と呼ばれる冷涼機器。乾燥しがちな庫内の湿度を80%以上に保ち、かつしっかり冷却して食材の鮮度を保ってくれる優れもの。活きのいい鮮魚を扱う日本食店様や、ステーキ肉中心のメニューを作っている洋食店様などからご好評いただいております!
縦型恒温高湿庫 中古在庫
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カテゴリー_急速凍結庫 タイトル画像  食材の菌の繁殖を抑えるには、超冷却が必須。しかも急速に・・・。菌が繁殖しやすい危険な温度帯を一気に通過して、食材の安全性を一気に高めてくれる頼もしい冷涼機器。-40度の冷却気で、お店の食の安全と美味しさを守ります! 急速凍結庫 中古・新品一覧
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カテゴリーその他 タイトル画像 ●リターダー
●ドゥコンディショナー
 ・・・など
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