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年式:2006年製
製造番号:06.08-Q14168005
サイズ:W1065xD830xH1815mm
価格:850,000 円(税込)
数量:
不明な点などお気軽にお問い合わせ下さい
※テスト的に使用した後、スーパーのバックヤードに保管してあった商品になります☆☆

◎鮮度と風味を逃さない。究極のフリージング

◎独自の特殊構造により風速を抑え、冷気の振動によって冷凍・冷却を行います。食品細胞を保護し、水分の放出を防ぐため美味しさを損なわず、高品質な冷凍・冷却が行えます。

◎食品内部の細胞破壊がないので、食感を損なわず、解凍したときの水分の流出(ドリップ)も少ないので歩留りも良好です。

◎予備冷却工程がないので、加熱→冷却までの作業時間も短縮でき、食品衛生面にも効果を発揮します。

◎強制循環方式に比べ、熱カロリーを余分に使うことなく、省エネ性にも優れています。

◎詳しくはメーカーホームページにてご確認ください。

外形寸法:W1065xD830xH1815mm
電源:三相200V
総合消費電力:2.2/2.7kW
定常時最大線電流:8.6/8.9A
製品質量:232

庫内収納:1/1サイズ 10段 段ピッチ70mm

確認:山下
登録:松田

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